bola bola bayam ( spinach balls fritters )

20120425-105145.jpg

Indonesian 

Bahan – bahan:
400 gr Bayam hilang kan tangkai nya
minyak zaitun secukupnya
3 siung bawang Putih halus kan
Garam dan lada hitam secukupnya
2 butir telur kocok lepas
1/4 sdt pala bubuk
100 gr tepung roti
50 gr keju parmesan

Cars membuat:
Steam atau rebus Bayam 2 menit dan saring sampai tidak berair kemudian Bayam di uleni dengan tangan dan campur dengan kocokan telur, garam, lada hitam, pala bubuk dan bawang Putih dan keju dan tepung roti, aduk hingga rata dan bikin bulatan bola kecil sementara panaskan minyak dan goreng bola Bayam hingga kecoklatan sekitar 5 menit bolak balik ,

English
ingredients:
400 g Spinach and remove the stalks
olive oil
3 cloves garlic finely chopped
Salt and black pepper to taste
2 eggs beaten
1/4 tsp of  nutmeg
100 grams of breadcrumps
50 gr  parmagiano  cheese

how to make :
Steam or boil spinach for 2 minutes and drained until no water then knead by hand in the spinach and mix with beaten eggs, salt, black pepper, nutmeg and white onions and cheese and bread crumbs, mix well and make small balls

meanwhile heat the oilon the frying pan and fry the Spinach balls  until golden brown about 5 minutes each side.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s