Spicy Fish – Ikan Balado

bahan – bahan :

ikan di bersihkan
jeruk nipis atau cuka
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
6 siung bawang merah
3sdm cabe giling atau 5 cabe merah dan 4 cabe rawit ( jika suka lebih pedas ) di haluskan
1 buah tomat
minyak sayur

cara membuat :

ikan di lumuri jeruk nipis atau cuka dan garam bolak balik dan diamkan selama 15 menit
kemudian di goreng hingga matang dan sisihkan

bawang merah , cabe, tomat ,garam dan gula pasir secukupnya di haluskan
sementara panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan masukan goreng
ikan dan biarkan hingga bumbu menyatu dan matang

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s