Apple and Cinnamon cake

bahan – bahan :

2 buah apel bagian tengahnya di buang dan di pototng kecil kecil bentuk dadu
150 tepung terigu yang bisa mengembang
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
75 gr gula asir halus
1 sdt bubuk kayu manis
3 butir telur
1/2 sdt bubuk jahe jika suka
9 sdm minyak sayur ataiu lelehan margarin
2 sdm kismis putih

utk tambahan topping :

2 sdm gula pasir coklat
1/2 sdt bubuk kayu manis

cara membuat :

minyak atau lelehan margarin di aduk dengan gula hingga gula larut dengan sendok
kayu , sementara itu 1 butir telur di kocok lepas dan di masukkan ke dalam adonan minyak
dan aduk rata , ulangi proses yang sama hingga ke tiga telur terpakai, sementara ayak
terigu, bubuk kayu manis, baking powder, baking soda dan bubk jahe dan masukkan
sedikit demi sedikit ke adonan minyak , aduk rata , masukkan potongan apel ke dalam
adonan dan kismis aduk rata ,
aduk adonan topping panaskan oven 180C dan siapkan loyang yang telah di olesi
mentega dan tuang adonan , dan ratakan dengan sendok, jangan terlalu penuh karena
adonan akan mengembang . taburi diatas adonan kue sebelum di masukkan kedalam
oven masak di oven selama 30 – 40 menit tergantung besarnya loyang dan di cek dengan
tusuk gigi pada waktu 20 menit.

setelah matang , biarkan di loyang selama 10 menit , dan bisa di keluarkan dari loyang
dan di hidangkan ,
hias dengan taburan gula salju jika suka

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s